غذاهای محلی ارمنستان بیش از ۲۰۰۰سال قدمت دارد و به طور کامل نشان دهنده تمدن ،سنت ها و آداب و رسوم مردم این کشور است. همچنین در تهیه و دستور پخت هر غذا هزاران سال سنت وجود دارد که ارمنی ها آن ها را تا به امروز حفظ کرده اند. بازدید از ارمنستان و امتحان نکردن غذاهای ملی ارمنستان خورواتس، خاش و دلمه غیر ممکن است! در این مطلب قصد داریم شما را با چند مورد ازبهترین رستوران های ارمنستان آشنا کنیم تا بتوانید نزدیک ترین آن ها به خود را امتحان کنید و شب فوق العاده ای را تجربه کنید.
کافه رستوران آبویان 12( Abovyan 12)
اولین رستورانی که در این مطلب به شما معرفی می کنیم، کافه رستوران ابویان 12 است. فریب ورودی این رستوران را نخورید. به محض ورود به رستوران، چیزهای جدید و جالبی را می بینید که شما را هیجان زده می کند. اما وقتی به سمت پشت رستوران می روید، بوی عطر قهوه ارمنی به مشامتان می رسد. این عطر با یک کامیون قدیمی که به پیانو متصل شده است ، همراه با برگ‌های درخت انگور یک که سقف کوچک عالی برای شما ایجاد می‌کنند فضایی رویایی و شاعرانه برای شما ایجاد می کنند و پرتوهای خورشید از لا به لای برگ ها به روی میز شما به حرکت در می آیند.
مطمئناً برای نوشیدن قهوه در اینجا توقف خواهید داشت ، مصرف صبحانه در اینجا برای شروع یک روز پر گشت و گذار فوق العاده است. سیگار کشیدن در اینجا مجاز است زیرا رستوران در فضای باز قرار داده شده است. بنابراین اگر سیگاری هستید، دیگر نیازی به نگرانی در مورد آمدن به رستوران نیست!
کارخانه نان کرامبز (Crumbs Bread Factory)
کارخانه نان کرامبز در زمینه پخت نان و شیرینی اروپایی تخصص دارد. این کارخانه برای پخت نان ها و شیرینی ها از روش های طبیعی، و مرغوب ترین مواد اولیه استفاده می کند. تمام محصولات این کمپانی با دست ساخته شده و با استفاده از دستور العمل ها و تکنیک هایی که طی قرن ها به دست آمده اند، پخته می شوند. در این فروشگاه می توانید بیش از 10 نوع نان مختلف مانند نان باگت، نان زیتونی، نان چاودار 100% خمیر ترش، نان گندم کامل، نان گندم سیاه و … پیدا کنید.
علاوه بر این، می توانید از کافی شاپ دنج که در آن رستورانی با ساندویچ هایی که هر روز با نان تازه و مواد مرغوب تهیه می شود، نیز استفاده کنید. برخی از مواد مورد استفاده، مانند گوجه فرنگی خشک شده؛ فلفل های برشته و بادمجان ها در اینجا در آشپزخانه نانوایی درست می شوند تا بهترین طعم ممکن را به شما بدهند. هر روز این رستوران یک سوپ مخصوص روز ارائه می دهد که می توانید با یک تکه نان مخصوص میل کنید. تنوع شیرینی‌ها، ساندویچ‌ها و انتخاب‌های قهوه با ذائقه همه مطابقت دارد و شما را راضی می کند .
رستوران دلمه از بهترین رستوران های ارمنستان (Dolmama)
یکی از اولین شب های ارمنستان، باید به اینجا بروید ، این رستوران شما را با نوشیدنی ها و منوی غذاهای خوشمزه، کاملا راضی می کند. نگاه کردن به لیست سلبریتی هایی که در رستوران دلمه غذا خورده اند، تأیید می کند که شما به جای درستی آمده اید. غذاهای متنوع با سالاد، دلمه، کارپاچیوی قزل آلای ایشخان، بادمجان غلتان با پنیر، خوروت توت گوشه ای از منوی عذاهای این رستوران هستند.
این رستوران نسبت به اکثر رستوران های ایروان مجلل تر و گران تر است. آنتونی بوردین و کارداشیان ها اینجا غذا خوردند، بنابراین شما باید انتظار هزینه ی بیشتر را داشته باشید. اگر به دنبال جشن گرفتن مراسم خاصی هستید، این مکان برای شماست!
رستوران شرپ (Sherep)
اگر به دنبال یک رستوران شگفت انگیز و رقصیدن با موسیقی زنده هستید، شرپ گزینه مناسبی برای شماست. ممکن است این رستوران کمی گران تر از رستوران های معمولی باشد اما ارزش هزینه ای که می پردازید را دارد، به خصوص اگر به دنبال جشن گرفتن یک شب خاص هستید. فقط مطمئن شوید که از قبل رزرو کرده اید، وگرنه ممکن است میزی برای نشستن وجود نداشته باشد.
خدمات درجه یک پرسنل ، و کیفیت بالای غذاها از ویژگی های بارز این رستوران است . اگر می خواهید غذای جدیدی را امتحان کنید، به سراغ ریزوتو گلابی و پنیر آبی بروید.
بهترین رستوران های ارمنستان، پیتزا زتر(Zatar)
یکی دیگر از بهترین رستوران های ارمنستان پیتزا Zatar است، یک رستوران با تراس بزرگ در پیاده رو که می توانید با چند دلار غذای فوق العاده خوبی بخورید. این رستوران، غذای خوب و با کیفیتی را با قیمت مناسبی ارائه می دهد. برای شروع، می توانید با چند پیتزا لاه‌ماجون شروع کنید. اگر به تندی علاقهه دارید و می توانید غذای تند بخورید،حتما آنها را با هوموس یا لبنه، گوجه فرنگی، خیار، کاهو و فلفل تند پر کنید. سپس مقداری هوموس و سالاد بگیرید و نوش جان کنید.
در پیتزا زتر، یکی از غذای خوشمزه ای که قیمت مناسبی هم دارد، پیتزا زتر با سالاد فتوش است. یکی از چیزهای خاص در مورد رستوران این است که مواد اولیه بسیار تازه، محلی و خوشمزه هستند، همه چیزهایی که با آنها درست می شود به همان اندازه خوشمزه است.
رستوران فصل ها (Seasons)
رستوران Seasons منوی هیجان انگیز و متنوعی دارد که در آن می توانید هر غذایی از هر ذائقه ای را تجربه کنید. این رستوران تمرکز خاصی بر روی غذاهای سنتی ندارد. از بین همه غذاهای محلی و بین المللی ، خوشمزه ترین و منحصر به فرد ترین آنها در اینجا جمع آوری شده است. این رستوران غذاهای جالب و در عین حال محبوب گوشت و سبزیجات غذاهای اروپایی و همچنین غذاهای دریایی لذیذی را که به سبک اصلی طبخ شده اند سرو می کند. بنابراین در منوی این رستوران خوشمزه ترین و منحصر به فرد ترین غذاهای انتخاب شده از غذاهای مختلف در سراسر جهان است.
رستوران فصل ها اجرای زنده جاز بسیار مجذب کننده است. فضای بسیار بزرگ و مجلل و خدمات مشتاقانه به مشتریان باعث می شود این رستوران گردشگران زیادی را هنگام بازدید از ارمنستان جذب کند. در این رستوران می توانید یک شب ففوق العاده با عزیزان و خانواده تان داشته باشید.
